Mọt gạo là loài côn trùng gây hại phổ biến trong kho chứa thực phẩm, ảnh hưởng lớn đến chất lượng gạo. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về đặc điểm và thói quen của mọt gạo, giúp bạn nhận diện và xử lý hiệu quả sự xâm nhập của chúng.
Con mọt gạo là gì?
Mọt gạo, hay còn gọi là mọt đen, là một loài côn trùng phổ biến thường xuất hiện trong các nguồn thực phẩm dinh dưỡng như lúa mì, gạo và ngô. Đặc biệt, gạo là một trong những thức ăn mà chúng đặc biệt quan tâm.
Mọt gạo đầu tiên xuất hiện thông qua trứng đã dính vào hạt lúa, hạt gạo từ khi lúa được thu hoạch. Dưới điều kiện thích hợp, những trứng này sẽ nở ra thành những con mọt đen trong lớp gạo. Một con mọt cái có thể đẻ khoảng 380 trứng mỗi lần, với một số trường hợp có thể lên đến 400-600 trứng mỗi lần đẻ.
Thời gian từ trứng đến khi trưởng thành của mọt gạo phụ thuộc vào nhiệt độ môi trường. Ở nhiệt độ 27,2 độ C, quá trình này kéo dài 25,5 ngày. Trong khi ở nhiệt độ 17 độ C, thời gian này tăng lên 92 ngày. Tuổi thọ trung bình của mọt gạo khoảng 8 tháng. Khi trưởng thành. Mọt gạo có chiều dài khoảng 2mm. Với mỏ dài có răng sắc. Màu sắc của cơ thể thường là nâu hoặc đen, và nếu quan sát kỹ hơn, phần trên vỏ cánh có thể có màu ánh cam đỏ.
Gạo bị mọt có ăn được không?
Khi bị con mọt gạo tấn công, hạt gạo sẽ mất đi hương vị ban đầu và không còn độ ngon dẻo như trước. Tuy nhiên, trong trường hợp mọt gạo chỉ để trứng và chưa nở thành ấu trùng. Khi chúng ta nấu gạo đến mức chín, đun sôi, thì lượng dinh dưỡng trong hạt gạo thường được bảo tồn nguyên vẹn.
Nguyên nhân dẫn đến gạo bị mối mọt
Có nhiều nguyên nhân dẫn đến tình trạng gạo bị mối mọt. Đơn cử là việc để gạo ngoài ánh nắng trực tiếp hay ở nơi có độ ẩm quá cao đều ảnh hưởng đến chất lượng gạo. Việc này khiến gạo bị khô, vụn hoặc không nở, không thể nấu cơm được. Một nguyên nhân khác là sau mỗi lần dùng hết gạo lại không vệ sinh thùng chứa gạo hoặc chưa để túi gạo khô ráo hoàn toàn, tạo điều kiện lý tưởng cho mối mọt sinh sôi nảy nở.
Cách trị mọt gạo an toàn không ảnh hưởng đến gạo?
Cách phòng mọt gạo
Khi bạn mua gạo về, bước đầu tiên cần thực hiện là đặt gạo vào một hộp lớn và để trong tủ lạnh từ 4 đến 5 ngày trước khi đưa vào thùng lưu trữ. Môi trường lạnh trong tủ lạnh là lý tưởng để giảm độ ẩm và ngăn chặn sự phát triển của mối gạo.
Sau đó, hãy rửa sạch thùng đựng gạo và để nó khô trước khi đặt gạo vào. Dưới đây là một số cách bảo quản hiệu quả:
Sử dụng các nguyên liệu như tỏi, ớt, muối có độ axit để bao quanh thùng gạo. Điều này giúp tạo môi trường không thích hợp cho vi khuẩn và vi trùng nhỏ.
Chọn nơi bảo quản gạo ở môi trường ổn định về nhiệt độ. Tránh ánh nắng trực tiếp. Đảm bảo nhiệt độ không quá cao và tránh độ ẩm thấp.
Sử dụng bình thủy tinh lớn có nắp kín hoặc túi nilon đựng gạo. Nếu dùng túi, hãy đảm bảo niêm phong kín đáo.
Sử dụng hộp đựng nhựa chuyên dụng để bảo quản gạo. Điều này giúp ngăn bụi bẩn và côn trùng xâm nhập. Đồng thời đảm bảo vệ sinh và an toàn thực phẩm.
Mỗi khi lấy gạo, hãy đóng nắp kín hoặc buộc chặt túi, tránh để tay ướt tiếp xúc với gạo.
Nên mua gạo theo dạng nhiều túi nhỏ hút chân không. Chỉ sử dụng khi cần. Điều này giúp hạn chế khả năng mối gạo xuất hiện và tạo điều kiện tốt cho bảo quản.
Cách chống mọt gạo
Khi phát hiện tình trạng mối gạo đã lan rộng và đe dọa dinh dưỡng của các hạt gạo, hãy tức thì thực hiện các bước sau:
Đổ gạo ra một tấm nylon hoặc lưới rồi trải mỏng để gạo tiếp xúc với không khí. Sau đó, hãy đặt tấm nylon chứa gạo dưới ánh sáng mặt trời hoặc nơi có ánh sáng tự nhiên trong vòng 1-2 ngày. Việc này sẽ làm cho mối gạo dần bò ra khỏi hạt gạo và rời đi.
Phần gạo không bị mối gạo tấn công, bạn có thể đặt vào túi nylon kín để bảo quản.
Đối với phần gạo mà bạn không biết chắc liệu nó có bị nhiễm mối gạo hay không. Hãy để chúng trong tủ lạnh trong khoảng 4 – 5 ngày để tiêu diệt các con côn trùng và mối gạo.
Cách đuổi mọt gạo nhanh, hiệu quả nhất
Nếu không may gạo nhà bạn có mối mọt thì bạn có thể tham khảo một số cách bảo quản gạo và diệt mọt hiệu quả sau đây
Dùng ớt
Ớt là một loại gia vị không chỉ dùng để tăng thêm hương vị cho các món ăn mà còn có một công dụng khá độc đáo ít ai biết đó là đuổi mối mọt trong gạo. Bạn chỉ cần cho vài quả ớt đã tách hạt vào thùng đựng gạo. Mùi cay nồng của ớt sẽ khiến mọt khó chịu mà bỏ đi.
Dùng tỏi
Tỏi có công dụng là ngăn mối mọt xâm nhập cũng như hạn chế khả năng sinh sôi của mọt. Vì vậy để lưu trữ gạo lâu dài bạn chỉ cần bỏ vài tép tỏi đã bóc vỏ lên trên gạo. Tùy theo số lượng gạo mà bạn tăng giảm lượng tỏi cho phù hợp. Bên cạnh đó tỏi còn giúp cho chất lượng gạo được giữ nguyên vẹn. Đảm bảo hoàn toàn sạch sẽ và an toàn cho sức khỏe.
Dùng rượu trắng
Nếu bạn không thích mùi hăng của tỏi hay mùi cay nồng của ớt thì bạn có thể dùng rượu trắng để đuổi mọt. Cách làm cũng khá đơn giản. Bạn chỉ cần đặt một ly rượu vào thùng gạo. Nhưng lưu ý miệng ly phải cao hơn mặt gạo. Sau đó đổ một lượng khoảng 50g rượu trắng vào ly nhưng không đậy nắp. Tác dụng diệt khuẩn của rượu sẽ khiến mọt mói phải rời đi. Đồng thời rượu lại dễ bay hơi nên sẽ không ảnh hưởng đến hương thơm của gạo.
Dùng muối trắng
Dùng muối trắng cũng là một cách đuổi mọt gạo mà nhiều người thường xuyên áp dụng. Bạn chỉ cần rắc một chút muối vào thùng gạo. Lúc này mọt ăn gạo sẽ ăn phải muối mặn và tìm cách bỏ đi. Lưu ý bạn không nên rắc quá nhiều muối vì rất có thể sẽ khiến gạo bị mặn và dễ bị ẩm.
Dùng máy sấy tóc
Nếu không có thời gian phơi gạo ngoài trời nắng thì bạn có thể sử dụng một cách tương tự là dùng máy sấy tóc. Trước tiên bạn dàn đều gạo ra một mặt phẳng rồi sử dụng sức nóng từ máy sấy tóc để làm khô gạo. Nhiệt độ cao từ máy sấy tóc sẽ khiến mối mọt không chịu nổi mà bò lên bề mặt gạo. Lúc này bạn chỉ cần nhặt sạch và xử lý bằng cách đốt hoặc dùng chất diệt côn trùng.
Cách bảo quản gạo tránh bị mọt ăn
Để giữ được chất lượng và hương vị của gạo, việc bảo quản gạo trước khi chế biến là khá cần thiết. Bạn có thể tham khảo một số cách sau
Bảo quản gạo bằng chai nhựa
Nếu bạn không muốn bảo quản gạo trong thùng chứa vì lo ngại mối mọt hoặc không chịu được mùi tỏi, ớt thì lựa chọn tối ưu chính là bảo quản gạo trong chai nhựa. Tuy nhiên chai nhựa phải khô ráo hoàn toàn và không có nước đọng bên trong. Tránh trường hợp gạo bị ẩm mốc. Sau khi đổ gạo đầy chai thì bạn cần vặn nắp chai thật kín và đặt chai tại nơi khô ráo. Một ưu điểm khi dùng chai để bảo quản gạo đó là tránh được các loại mối, mọt, côn trùng lẫn bụi bẩn.
Bảo quản gạo trong tủ lạnh
Gạo là loại thực phẩm hút ẩm cao nên bạn cần bảo quản gạo ở nơi thoáng mát và khô ráo. Bạn có thể để gạo trong tủ lạnh khoảng 4 đến 5 ngày trước khi cho vào thùng đựng gạo. Theo các chuyên gia dinh dưỡng của Nhật Bản, môi trường tủ lạnh có nhiệt độ thấp sẽ giúp tiêu diệt và ngăn chặn các loại trứng mối mọt sinh sôi và phát triển.
Bảo quản gạo trong túi kín
Nếu tủ lạnh của gia đình có kích thước không quá lớn thì bạn có thể chia nhỏ gạo vào các loại túi zipper trước khi đem để vào tủ lạnh. Ưu điểm của các loại túi này là khả năng khóa kín. Đảm bảo gạo luôn ở trong tình trạng khô ráo, không lo bị ẩm mốc.
Bảo quản gạo trong hộp đựng gạo chuyên dụng
Cách tốt nhất để bảo quản gạo là sử dụng các hộp đựng gạo chuyên dụng. Khi cần sử dụng, bạn chỉ cần bấm nút, một lượng gạo phù hợp sẽ chảy tới hộc đựng. Điều này giúp bạn tiết kiệm thời gian đong đếm lượng gạo phù hợp. Đặc biệt, hộp đựng gạo chuyên nghiệp hạn chế tình trạng mở nắp gạo, tránh các loại côn trùng xâm nhập.
Một lưu ý nhỏ là bạn nên chọn mua hộp đựng gạo có dung tích phù hợp với số lượng thành viên trong gia đình. Ngoài ra bạn nên đặt hộp chuyên đựng gạo ở nơi khô ráo, thoáng mát. Tránh những nơi ẩm thấp và phát sinh nhiệt như lò vi sóng, lò nướng.
Pest Shop cung cấp các sản phẩm và giải pháp hiệu quả để kiểm soát và diệt trừ mọt gạo. Giúp bảo vệ nguồn thực phẩm của bạn khỏi sự tấn công của loài côn trùng này. Với các sản phẩm chuyên dụng và dịch vụ tư vấn tận tình, Pest Shop cam kết mang đến giải pháp tối ưu cho việc xử lý mọt gạo và các loại côn trùng gây hại khác.
Vũ Tuyên - Chuyên gia
Tôi là Vũ Tuyên , Giám đốc của Công ty TNHH Pest Shop Việt Nam .
Với nhiều năm kinh nghiệm làm việc trong ngành Phân phối Thiết bị, vật tư Kiểm soát côn trùng dịch hại ( PCO ) , tôi đã và đang Phân phối các Sản phẩm đến từ Mỹ , Đức , Hàn Quốc , Nhật Bản , Thụy Sỹ , Việt Nam ... Với chuyên môn của mình, hi vọng các nội dung tôi chia sẻ trên https:/PestShop.vn/ sẽ giúp quý khách hàng hiếu rõ hơn về sản phẩm của công ty.
PEST SHOP - CÔNG TY PHÂN PHỐI THIẾT BỊ , DIỆT CÔN TRÙNG HÀNG ĐẦU VIỆT NAM
- Đèn diệt côn trùng , Đèn bắt muỗi , Máy hút muỗi , phụ kiện đèn diệt côn trùng ...
- Thuốc diệt mối , thuốc diệt mọt ,Thuốc đuổi rắn , đuổi thằn lằn ,Thiết bị kiểm soát chim , thuốc khử trùng virus, ..
- Thuốc diệt chuột , hộp bẫy chuột , keo chuột , máy đuổi chuột ,bẫy chuột, lồng chuột ...
- Thuốc diệt côn trùng : Thuốc diệt muỗi , thuốc diệt ruồi , thuốc diệt kiến , thuốc diệt gián , ...
- Thuốc trừ sâu, thuốc Bảo vệ thực vật ( BVTV ) , thuốc diệt nhện , Vật tư nông nghiệp ...
- Máy phun côn trùng : Bình tồn lưu , Máy phun sương ULV , Máy phun khói , Máy phun nông nghiệp ...
Tại sao chọn PEST SHOP ?
- Chính Hãng : Bayer ( Đức ), Basf ( Đức ) ,Syngenta ( Thụy Sỹ ) ,Sumitomo ( Nhật ) , Ensytex ( Mỹ ) , Hợp Trí ( Việt Nam ) , SM Bure ( Hàn Quốc ) , … | Giá Rẻ : Cam kết giá rẻ nhất thị trường Việt Nam - Rẻ hơn hoàn tiền 100% |Bảo Hành : từ 1 - 24 tháng tùy sản phẩm
- Hóa Đơn : Có hóa đơn thuế VAT , kiểm định , lưu hành của thuốc | Free Ship : Chính sách Miễn phí phí vận chuyển lên tới 80% các đơn hàng | Kho hàng : Hà Nội - Đà Nẵng - TP.HCM | Bán đa kênh : Shopee , Tiki, Lazada , Sendo, Tiktok Shop , Youtube , Facebook , ....
