Sáp ong không chỉ nổi tiếng với các công dụng chăm sóc sức khỏe và làm đẹp, mà còn có một ứng dụng đặc biệt trong văn hóa ẩm thực của người Việt Nam. Đặc biệt, nhiều đàn ông Việt rất ưa chuộng việc ngâm sáp ong với rượu. Không chỉ vì hương vị độc đáo mà còn vì những lợi ích tiềm năng mà nó mang lại. Vậy sáp ong có những công dụng gì mà lại trở thành sự lựa chọn phổ biến cho việc ngâm rượu. Và những lợi ích từ phương pháp này là gì?
Sáp ong là gì?
Sáp ong là phần lấy được sau khi thu hoạch tổ ong và bỏ đi lớp màng phía bên ngoài. Có thể hiểu, sáp ong chính là nơi sống của ong có hình dạng như một khối lớn với nhiều lỗ nhỏ trên bề mặt. Nó được hình thành từ nhiều loại thực vật khác nhau mà ong thợ lấy về.
Đối với loài ong, sáp ong đóng vai trò như một hàng rào tự nhiên giúp bảo vệ tổ của chúng khỏi các loại sinh vật khác từ bên ngoài muốn xâm nhập vào.
Ước tính để có được 1kg sáp ong, ong mật phải dùng đến khoảng 3kg mật ong và phấn hoa mới làm ra được. Vì vậy, sáp ong có hàm lượng dinh dưỡng không kém so với mật ong.
Ban đầu sáp ong không có màu mà trong suốt, chỉ khi nó sáp nhập với phấn hoa và keo ong mới chuyển thành màu vàng hoặc nâu như khi bạn mua về sử dụng.
Theo nghiên cứu, trong sáp ong có chứa nhiều thành phần có lợi cho sức khỏe bao gồm:
Các axit béo và este
Có đến 20 – 30 loại flavonoid, nhiều nhất là pinocembrin, galangin và chrysin.
Nhiều acid amin
Vitamin B1, B2, A, E, D
Các khoáng chất như canxi, magie, đồng, kẽm, sắt, mangan.
Nicotinic acid, folic acid,…
Cellulose, monosaccharide
Công dụng của sáp ong trong Y học cổ truyền
Trong Y học cổ truyền, sáp ong có vị ngọt, tính bình, có tác dụng:
Bổ dưỡng, tăng cường sức khỏe: sáp ong là một thực phẩm bổ dưỡng. Giúp bồi bổ cơ thể, tăng cường sức khỏe.
Kích thích tiêu hóa: sáp ong có tác dụng kích thích tiêu hóa, giúp ăn ngon, tiêu hóa tốt.
Kháng khuẩn, chống viêm: sáp ong có tác dụng kháng khuẩn, chống viêm, giúp hỗ trợ điều trị các bệnh nhiễm trùng, viêm họng, mụn nhọt.
Làm lành vết thương: sáp ong có tác dụng làm lành vết thương. Giúp vết thương mau lành, đặc biệt là vết thương bỏng.
Chống oxy hóa: sáp ong có tác dụng chống oxy hóa. Giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của các gốc tự do.
Kích thích tuần hoàn máu: sáp ong có thể được sử dụng trong các liệu pháp xoa bóp nhằm kích thích tuần hoàn máu và giảm căng thẳng.
Công dụng của sáp ong trong Y học hiện đại
Trị hăm tã ở trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ
Sáp ong là một phương pháp điều trị hăm tã an toàn và hiệu quả. Sáp ong có tác dụng kháng khuẩn, chống viêm giúp bảo vệ trẻ khỏi vi khuẩn gây hại. Đồng thời tác dụng làm lành vết thương giúp trẻ dễ chịu hơn và đẩy nhanh quá trình phục hồi khi bị trẻ bị hăm.
Ngoài ra, sáp ong còn giúp làm mềm da, dưỡng da và bảo vệ làn da của trẻ không bị khô, hăm hay tổn thương trước các tác nhân gây hại ngoài môi trường.
Tăng cường miễn dịch
Các axit béo trong sáp ong có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch bằng cách cung cấp năng lượng cho các tế bào miễn dịch. Ngoài ra, hàm lượng cao vitamin và khoáng chất cũng có tác dụng tăng hoạt động của các tế bào miễn dịch. Giúp cơ thể khỏe mạnh hơn và chống lại các tác nhân gây bệnh.
Dưỡng ẩm cho da
Sáp ong có đặc tính khóa ẩm, giúp giữ nước cho da và ngăn ngừa mất nước. Hàm lượng cao các axit béo trong sáp ong có tác dụng làm mềm da. Tạo lớp màng bảo vệ da khỏi các tác nhân gây hại. Đồng thời giúp da giữ được đàn hồi tốt, làm cho da căng mọng, tươi trẻ.
Ngừa mụn, giảm mụn
Sáp ong là một chất ngừa mụn, giảm mụn tự nhiên. Sáp ong chứa flavonoid có tác dụng chống viêm, kháng khuẩn, tiêu diệt vi khuẩn gây mụn, giúp giảm sưng đỏ và viêm nhiễm do mụn.
Đồng thời, vitamin A trong sáp ong là một chất chống oxy hóa. Giúp bảo vệ da khỏi tác hại của các gốc tự do, nguyên nhân gây mụn.
Giảm vết rạn da
Nhờ vào khả năng bảo vệ da và giữ nước. Nên sáp ong có thể có tác dụng tích cực đối với những vết rạn da. Sáp ong có khả năng giữ nước cho da, làm cho da mềm mịn hơn. Khi da được duy trì đủ độ ẩm, tình trạng rạn da có thể được giảm bớt
Ngoài ra, sáp ong chứa các chất dinh dưỡng và dưỡng chất có thể hỗ trợ quá trình tái tạo da. Giúp da khỏe mạnh hơn và cải thiện tình trạng rạn da.
Hỗ trợ điều trị nhiễm nấm da, vảy nến, bệnh chàm
Sáp ong có khả năng làm dịu da, chống viêm nhiễm và cung cấp dưỡng chất cho da. Nên sáp ong có thể được sử dụng như một phần của liệu pháp điều trị cho một số tình trạng da như điều trị nhiễm nấm da, vảy nến, bệnh chàm.
Một nghiên cứu đã chứng minh hỗn hợp mật ong, sáp ong và dầu ô liu rất hữu ích trong điều trị viêm da tã lót, bệnh vẩy nến và bệnh chàm.
Tốt cho gan
Sáp ong mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của gan, một số tác dụng của sáp ong với gan là:
Tăng cường chức năng gan: sáp ong chứa các chất chống oxy hóa. Giúp bảo vệ gan khỏi tác hại của các gốc tự do. Các gốc tự do có thể gây tổn thương gan, dẫn đến các bệnh lý về gan, chẳng hạn như xơ gan, viêm gan,…
Giảm viêm: sáp ong có tác dụng chống viêm, giúp giảm viêm gan, giúp gan phục hồi và tái tạo.
Làm lành vết thương: sáp ong có tác dụng làm lành vết thương. Giúp vết thương do viêm gan nhanh lành hơn.
Làm giảm nguy cơ mắc ung thư gan: hàm lượng cao chất chống oxy hoá trong sáp ong có tác dụng chống ung thư, giúp giảm nguy cơ mắc ung thư gan.
Giúp kiểm soát cholesterol
Một nghiên cứu đã cho thấy rằng việc ăn sáp ong trong 8 tuần có thể giúp giảm cholesterol xấu (LDL) và tăng cholesterol tốt (HDL) ở những người bị cholesterol cao.
Nhờ vào tác dụng kiểm soát cholesterol, sáp ong giúp ngăn ngừa các bệnh tim mạch như xơ vữa động mạch và giúp giảm nguy cơ mắc bệnh gan nhiễm mỡ.
Giảm đau và chống viêm
Sáp ong đã được sử dụng từ lâu trong y học cổ truyền để giảm đau và chống viêm. Các thành phần trong sáp ong như flavonoid, acid phenolic, và các hợp chất khác có khả năng chống viêm và giảm đau tự nhiên.
Giảm căng thẳng
Mặc dù không có nghiên cứu chính thức về tác dụng giảm căng thẳng của sáp ong, nhưng việc mát-xa bằng sáp ong có thể mang lại một số lợi ích thư giãn và giảm căng thẳng cho cơ thể.
Khi được áp dụng qua mát-xa, sáp ong làm ấm và kích thích tuần hoàn máu. Điều này có thể giúp giảm các đau nhức cơ và cải thiện sự lưu thông máu trong cơ thể. Quá trình mát-xa cũng có thể giúp thúc đẩy sự thư giãn, giảm căng thẳng và cải thiện tâm trạng.
Ngoài ra, mùi hương tự nhiên từ sáp ong cũng có thể có tác dụng thư giãn và làm dịu tinh thần. Một số người cho rằng hương thơm tự nhiên của sáp ong có khả năng tạo cảm giác yên bình và thoải mái.
Rượu sáp ong có tác dụng gì
Sáp ong chính là phần lấy được sau khi tiến hành thu hoạch tổ ong và bỏ lớp màng bên ngoài. Phần này có hình dạng một khối lớn với nhiều lỗ nhỏ trên bề mặt. Theo kết quả phân tích thành phần trong sáp ong, các chuyên gia tìm thấy có rất nhiều dưỡng chất quan trọng cho sức khỏe như: Các axit béo và este, khoảng 30 loại flavonoid (đặc biệt là pinocembrin, galangin và chrysin) cùng các vitamin (A, B1, B2, E, D) và khoáng chất khác (đồng, sắt, kẽm, canxi,..). Chính vì vậy, các loại rượu ngâm từ sáp ong hoặc rượu tỏi mật ong giúp mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe như:
Tăng cường lưu thông máu, giảm lượng cholesterol xấu. Giúp ngăn ngừa hình thành bệnh tim mạch, huyết áp.
Thúc đẩy tiêu hóa ổn định, hỗ trợ điều trị táo bón, khó tiêu, chướng bụng.
Giảm tăng cường đề kháng, giảm mắc bệnh cúm, cảm lạnh.
Dưỡng da, tăng cường độ ẩm, giúp da mềm mịn, tươi trẻ rạng rỡ.
Giúp làm dịu các tổn thương do bỏng ngoài da.
Bồi bổ cơ thể, giảm căng thẳng, tạo giấc ngủ ngon và sâu hơn.
Hướng dẫn chi tiết cách ngâm rượu sáp ong
Ngoài câu hỏi sáp mật ong ngâm rượu có tác dụng gì, cách ngâm rượu thế nào cũng nhận được rất nhiều quan tâm. Để đảm bảo có được một mẻ rượu thơm ngon, bạn cần đảm bảo chuẩn từ khâu chọn nguyên liệu.
Cách chọn nguyên liệu làm rượu ngâm sáp ong
Đầu tiên, bạn cần biết những bộ phận nào của sáp ong có thể sử dụng để ngâm rượu. Theo đó, sẽ có 3 phần trong sáp có công dụng tốt để ngâm rượu gồm:
Phần sáp chứa mật ong: Phần này có thể sử dụng để ngâm rượu nhưng không phổ biến, vì độ ngọt cao nên khi uống sẽ không thấy rõ hương vị rượu.
Phần sáp nhộng: Phần này không chứa mật. Chỉ là nơi nuôi dưỡng nhộng và ong. Vậy nên được sử dụng nhiều để ngâm rượu.
Phần sáp chứa phấn hoa: Phần này ở giữa sáp chứa nhộng và sáp chứa mật ong. Có chứa nhiều phấn hoa để nuôi dưỡng cả đàn ong, được đánh giá tốt nhất để ngâm rượu, cho ra thành phẩm màu vàng đẹp, vị vô cùng thơm ngon hấp dẫn.
Có thể thấy, phần thích hợp nhất để ngâm rượu là sáp nhộng hoặc sáp chứa phấn hoa. Để hoàn thiện 1 bình rượu ngâm, bạn cần những chuẩn bị nguyên liệu theo tỉ lệ sau:
1 kg sáp nhộng hoặc sáp chứa phấn hoa.
4 lít rượu trắng 40 – 45 độ.
1 bình thủy tinh có nắp đậy.
Chi tiết cách ngâm sáp ong với rượu
Dưới đây là quy trình ngâm chuẩn Đông y, mang đến hiệu quả chữa trị bệnh cao nhất.
Đầu tiên, loại bỏ tạp chất bám trên sáp ong. Sau đó xếp vào bình ngâm
Rót toàn bộ rượu đã chuẩn bị vào. Sau đó đậy nắp bình thật chặt, cất nơi thoáng mát.
Sau 3 – 4 tháng, rượu dần chuyển sang màu vàng nhạt bắt mặt, có mùi thơm ngọt ngào là sử dụng được.
Giải đáp rượu ngâm sáp ong để được bao lâu?
Rượu ngâm càng để lâu hương vị càng thơm ngon. Tuy nhiên, thời gian lý tưởng để sử dụng là trong vòng 2 năm để đảm bảo thưởng thức được trọn vẹn hương vị và dưỡng chất có trong loại rượu này.
Tuy nhiên, để có thể bảo quản được trong thời gian dài như vậy. Bạn cần đảm bảo đáp ứng các yếu tố như: Để rượu nơi thoáng mát, khô ráo, tránh ẩm ướt, tránh ánh nắng mặt trời, mức nhiệt độ phòng lưu trữ rượu tốt nhất là trong khoảng 25 – 28 độ C.
Lưu ý khi sử dụng sáp ong
Một số đối tượng sau đây nên lưu ý trước khi sử dụng sáp ong
Để tránh một số tác dụng phụ có thể xảy ra gây ảnh hưởng sức khỏe. Một số đối tượng sau đây nên lưu ý trước khi sử dụng sáp ong:
Các đối tượng không nên sử dụng sáp ong để tránh tác động tiêu cực đến sức khỏe: trẻ em dưới 1 tuổi. Người bệnh huyết áp thấp, tiểu đường, bệnh về gan, thận, người mới phẫu thuật.
Người da dễ kích ứng, da dầu, da nhờn không nên dùng vì sáp ong có khả năng gây tắc nghẽn lỗ chân lông và có thể gây kích ứng da.
Người bị dị ứng với sáp ong hoặc các sản phẩm từ ong. Không nên sử dụng sáp ong. Dị ứng với sáp ong có thể gây ra các triệu chứng như phát ban, ngứa, phù nề, khó thở,…
Nếu có bất kỳ vấn đề sức khỏe nào. Nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng sáp ong.
Muốn sử dụng sáp ong luôn hiệu quả và an toàn cần
Muốn sử dụng sáp ong luôn hiệu quả và an toàn. Bạn cần phải lưu ý bảo quản và sử dụng sáp ong đúng cách, như:
Không nên bảo quản sáp ong trong đồ đựng kim loại vì có thể xảy ra hiện tượng ăn mòn và chất kim loại có thể chảy vào sản phẩm.
Chỉ sử dụng sáp ong nguyên chất, không sử dụng sáp ong đã pha trộn với các thành phần khác. Sáp ong nguyên chất có màu vàng nhạt, có mùi thơm nhẹ, vị ngọt thanh.
Sử dụng sáp ong với lượng vừa phải, không quá 70 ml một ngày. Sáp ong có hàm lượng calo cao. Vì vậy bạn nên sử dụng sáp ong với lượng vừa phải để tránh bị tăng cân.
Bảo quản sáp ong ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
Sáp ong không chỉ mang lại lợi ích trong các lĩnh vực chăm sóc sức khỏe và làm đẹp mà còn đóng vai trò quan trọng trong văn hóa ẩm thực của người Việt Nam thông qua việc ngâm rượu. Sự kết hợp này không chỉ tạo ra những loại rượu với hương vị đặc biệt. Mà còn được tin tưởng có nhiều lợi ích cho sức khỏe, như hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường sức đề kháng. Việc sử dụng sáp ong để ngâm rượu phản ánh sự khéo léo trong việc tận dụng nguồn tài nguyên tự nhiên và truyền thống y học cổ truyền của người Việt. Chính vì vậy, sáp ong tiếp tục giữ vững vị trí quan trọng trong đời sống hàng ngày và văn hóa ẩm thực của nhiều người.
Vũ Tuyên - Chuyên gia
Tôi là Vũ Tuyên , Giám đốc của Công ty TNHH Pest Shop Việt Nam .
Với nhiều năm kinh nghiệm làm việc trong ngành Phân phối Thiết bị, vật tư Kiểm soát côn trùng dịch hại ( PCO ) , tôi đã và đang Phân phối các Sản phẩm đến từ Mỹ , Đức , Hàn Quốc , Nhật Bản , Thụy Sỹ , Việt Nam ... Với chuyên môn của mình, hi vọng các nội dung tôi chia sẻ trên https:/PestShop.vn/ sẽ giúp quý khách hàng hiếu rõ hơn về sản phẩm của công ty.
PEST SHOP - CÔNG TY PHÂN PHỐI THIẾT BỊ , DIỆT CÔN TRÙNG HÀNG ĐẦU VIỆT NAM
- Đèn diệt côn trùng , Đèn bắt muỗi , Máy hút muỗi , phụ kiện đèn diệt côn trùng ...
- Thuốc diệt mối , thuốc diệt mọt ,Thuốc đuổi rắn , đuổi thằn lằn ,Thiết bị kiểm soát chim , thuốc khử trùng virus, ..
- Thuốc diệt chuột , hộp bẫy chuột , keo chuột , máy đuổi chuột ,bẫy chuột, lồng chuột ...
- Thuốc diệt côn trùng : Thuốc diệt muỗi , thuốc diệt ruồi , thuốc diệt kiến , thuốc diệt gián , ...
- Thuốc trừ sâu, thuốc Bảo vệ thực vật ( BVTV ) , thuốc diệt nhện , Vật tư nông nghiệp ...
- Máy phun côn trùng : Bình tồn lưu , Máy phun sương ULV , Máy phun khói , Máy phun nông nghiệp ...
Tại sao chọn PEST SHOP ?
- Chính Hãng : Bayer ( Đức ), Basf ( Đức ) ,Syngenta ( Thụy Sỹ ) ,Sumitomo ( Nhật ) , Ensytex ( Mỹ ) , Hợp Trí ( Việt Nam ) , SM Bure ( Hàn Quốc ) , … | Giá Rẻ : Cam kết giá rẻ nhất thị trường Việt Nam - Rẻ hơn hoàn tiền 100% |Bảo Hành : từ 1 - 24 tháng tùy sản phẩm
- Hóa Đơn : Có hóa đơn thuế VAT , kiểm định , lưu hành của thuốc | Free Ship : Chính sách Miễn phí phí vận chuyển lên tới 80% các đơn hàng | Kho hàng : Hà Nội - Đà Nẵng - TP.HCM | Bán đa kênh : Shopee , Tiki, Lazada , Sendo, Tiktok Shop , Youtube , Facebook , ....
