Mật ong hoa cà phê, với hương vị đặc trưng và giá trị dinh dưỡng cao. Không chỉ là một món quà từ thiên nhiên mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe bất ngờ. Từ việc cải thiện tiêu hóa và tăng cường hệ miễn dịch đến làm đẹp da. Loại mật ong này đang ngày càng được ưa chuộng như một giải pháp tự nhiên cho sức khỏe. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng khám phá những công dụng tuyệt vời của mật ong hoa cà phê. Và lý do vì sao nó xứng đáng có mặt trong chế độ chăm sóc sức khỏe của bạn.
Tìm hiểu về mật ong hoa cà phê
Mật ong hoa cà phê là gì?
Mật ong hoa cà phê là mật ong nguyên chất được những chú ong hút từ hoa cây cà phê thường phân bố chủ yếu ở các tỉnh Tây Nguyên. Đây là loại mật có độ quánh dẻo và hương thơm đặc trưng nên rất dễ phân biệt với các loại mật khác.
Hoa cà phê thường nở vào thời điểm từ tháng 2 đến tháng 4 hàng năm chia làm vài ba đợt thu hoạch. Lúc này cả núi rừng phủ trắng như tuyết bởi màu hoa. Do số đợt nở ít nên chỉ thu hoạch được hoa cà phê trong thời gian ngắn.
Mật ong sau khi được thu hoạch sẽ được chiết sang các chai sành để bảo quản. Việc bảo quản mật ong cà phê khá khó khăn so với bảo quản các loại khác vì mật bám hết lên thành chai và muỗng rót.
Mật ong hoa cà phê có tốt không?
Trong mật ong hoa cà phê có chứa đường tự nhiên, các loại vitamin như B1, B2, C, E, K.., protein, các chất hữu cơ và nhiều khoáng chất (canxi, natri, kali, magie…) rất bổ dưỡng và có lợi cho sức khoẻ con người.
Mật ong cà phê được biết đến nhiều với công dụng tốt sức khoẻ và làm đẹp. Sử dụng mật ong kết hợp cùng với các nguyên liệu tự nhiên như trứng gà, tam thất,… giúp bồi bổ cơ thể, điều trị suy dinh dưỡng hiệu quả.
Phương pháp mật ong cà phê pha cùng với quất, chanh đào được sử dụng trong các bài thuốc chữa ho hiệu quả. Ngoài ra, khi uống mật ong cùng với tinh bột nghệ còn hỗ trợ điều trị các bệnh về dạ dày cực tốt.
Mật ong hoa cà phê có gì khác biệt so với các loại mật khác?
Khác với các loại mật ong khác, mật ong hoa cà phê được tạo ra từ những trang trại nuôi ong trong rừng cà phê bạt ngạt. Đến mùa hoa nở, các chú ong chăm chỉ sẽ bay đến và thu lượm hết các giọt mật. Mật được ong hút về tích lại trong nhiều ngày tạo ra những giọt mật ngọt ngào và thơm lừng.
Mật ong cà phê nguyên chất từ hoa cà phê sẽ có màu vàng sánh, mùi thơm nhè nhẹ. Vị của mật ngọt thanh không quá gắt. Màu sắc của mật ong cà phê ít bị đổi màu hơn các loại mật của hoa khác. Nếu mật đổi màu sẽ có màu hơi sẫm nhưng vẫn vàng đẹp, đặc biệt dù có để lâu ngày cũng không bị đóng đường.
Công dụng của mật ong nuôi hoa cà phê
Cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể
Trong thành phần của mật ong hoa cà phê chứa đường tự nhiên và nhiều loại vitamin như B1, B2, C, E, F, K,…, protein, nhiều khoáng chất, chất hữu cơ. Ngoài ra, nó còn chứa hơn 300 vi chất giúp bổ sung nguyên tố vi lượng, axit và men tiêu hóa cần thiết cho cơ thể.
Đặc biệt, thành phần kali và magie có trong mật ong hoa cà phê còn kích thích hệ tiêu hóa. Giúp ăn ngon miệng, tăng khả năng miễn dịch đẩy lùi bệnh tật. Hai chất này còn có tác dụng hỗ trợ quá trình tiết axit trong cơ thể giảm xuống. Từ đó cải thiện nhanh chóng triệu chứng đau rát dạ dày.
Giàu chất chống oxy hóa
Mật ong hoa cà phê nguyên chất rất giàu chất chống oxy hoá quan trọng như các axit hữu cơ và các hợp chất phenolic (flavonoid, …). Các hợp chất này khi kết hợp lại với nhau tạo nên công dụng tuyệt vời. Giúp giảm nguy cơ đau tim, đột quỵ và một số loại ung thư.
Cải thiện bệnh tiểu đường
Chắc có lẽ rất nhiều người thắc mắc về việc người bị bệnh tiểu đường có nên sử dụng mật ong hay không. Trên thực tế, mật ong không làm ảnh hưởng đến lượng đường trong máu nhiều như đường ăn. Nên đây được xem như là một giải pháp thay thế tuyệt vời.
Tuy nhiên, với những người mắc bệnh đái tháo đường tuyp 2 phải thận trọng. Vì mật ong vẫn là một trong những thực phẩm giàu carb.
Giúp hạ huyết áp
Trong mật ong nguyên chất có đến hơn 60 loại glucose, fructose, enzyme, protein, 18 loại acid amin và còn rất nhiều chất vô cơ và hữu cơ khác tốt cho sức khỏe. Thành phần Acetylcholine trong mật ong có tác dụng hạ huyết áp.
Người bị hạ huyết áp nên cho dùng ngay một ly nước ấm có gừng. Và mật ong có tác dụng điều hòa nhanh huyết áp. Giúp huyết áp tự điều chỉnh về vị trí cân bằng.
Giảm hàm lượng Cholesterol
Nồng độ cholesterol LDL trong cơ thể tăng cao là một trong những dấu hiệu đáng báo động của cơ thể. LDL tăng là một trong những nguyên nhân dẫn đến chứng xơ vữa động mạch. Tích tụ chất béo trong động mạch gây ra các cơn đau tim, đột quỵ,…
Mật ong giúp cải thiện hàm lượng cholesterol trong cơ thể bằng cách giảm LDL (cholesterol xấu). Và tăng đáng kể lượng HDL (cholesterol tốt).
Giảm hàm lượng Triglyceride
Nếu cơ thể tích tụ triglyceride quá lớn dẫn đến lượng triglyceride tăng cao rất có hại cho cơ thể. Đặc biệt là về tim mạch. Để đảm bảo có một sức khỏe tốt bạn nên ăn mật ong thường xuyên. Đặc biệt thay thế đường ăn để giảm lượng triglyceride. Mức triglyceride trong mật ong thấp hơn 11 – 19% so với đường ăn.
Hỗ trợ tim mạch khỏe mạnh
Phenol và các hợp chất chống oxy hoá có trong mật ong. Giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch hiệu quả. Theo đó, các hợp chất chống oxy hoá có trong mật ong có tác dụng giúp giãn các động mạch trong tim tăng lưu lượng máu đến tim. Và ngăn ngừa hình thành cục máu đông.
Giúp nhanh lành vết thương
Khả năng chữa lành vết thương của mật ong đến từ tác dụng kháng khuẩn. Và chống viêm cũng như khả năng nuôi dưỡng các mô xung quanh cơ quan bị tổn thương. Mật ong hỗ trợ điều trị các bệnh lý liên quan đến da như bệnh vẩy nên. Trị các vết bỏng rất hiệu quả và các tổn thương do virus Herpes.
Giảm ho ở trẻ em
Trong mật ong hoa cà phê rất giàu hoạt chất Hydro Peroxide có khả năng sát trùng, chống viêm và kháng khuẩn mạnh mẽ. Thành phần này giúp ức chế hoạt động của các loại vi khuẩn, virus gây viêm amidan.
Hàm lượng các chất chống oxy hóa dồi dào có trong mật ong phải kể đến như polyphenol. Có khả năng bảo vệ các tế bào trong cơ thể khỏi sự tấn công của các gốc tự do. Đồng thời chất này còn giúp củng cố tế bào amidan, giảm mức độ nhiễm trùng, chấm dứt tình trạng ho khan, ho có đờm thường gặp ở trẻ em.
Tăng cường sức đề kháng
Mật ong hoa cà phê là thực phẩm đến từ thiên nhiên rất giàu dinh dưỡng với 5000 loại enzyme và nhiều loại axit amin, vitamin và khoáng chất,… Sử dụng mật ong kết hợp với các thực phẩm tự nhiên khác như nghệ, tỏi, chanh, gừng,… giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng hiệu quả.
Ngăn ngừa ung thư
Các nhà khoa học đã chứng minh được mật ong hoa cà phê có thể cung cấp nền tảng cho sự phát triển của phương pháp trị liệu mới cho bệnh nhân ung thư và khối u liên quan đến ung thư. Theo đó, các chất ở trong mật ong cà phê có tính cảm ứng hóa học đối với bạch cầu trung tính. Chống oxy hoá và có khả năng chống ung thư.
Việc sử dụng mật ong hoa cà phê đã được thực hiện trên các bệnh nhân ung thư vú, cổ tử cung và tế bào ung thư xương trong các nghiên cứu gần đây và mang lại tín hiệu tích cực. Từ đó có thể thấy rằng việc sử dụng mật ong cà phê có tác dụng chống ung thư đáng kể, làm kìm hãm sự phát triển của tế bào ung thư.
Hỗ trợ điều trị đau dạ dày
Trong mật ong chứa chất kháng khuẩn tự nhiên là hydroperoxide, glucose oxidase có khả năng tiêu diệt vi khuẩn gây rối loạn tiêu hoá và đường ruột E.Coli hiệu quả. Bên cạnh đó, những chất kháng khuẩn này có khả năng ức chế vi khuẩn H.Pylori, là một trong những nguyên nhân chính gây viêm loét dạ dày, tá tràng.
Những hợp chất thực vật như flavonoid, axit ascorbic,… có trong thành phần mật ong hoa cà phê. Có khả năng phục hồi những thương tổn ở đại tràng. Bảo vệ khỏi các tác nhân gây viêm nhiễm tổn thương hiệu quả.
Làm đẹp da
Với các chị em phụ nữ, mật ong được ví như một loại thần dược. Là chất chống oxy hóa tuyệt vời. Giúp thanh lọc cơ thể, loại bỏ nhiều chất độc khác nhau. Sử dụng mật ong hiệu quả sẽ giúp cải thiện đáng kể tình trạng da, giúp da tươi sáng, căng tràn sức sống và luôn khỏe mạnh.
Mật ong hoa cà phê chứa các thành phần dinh dưỡng cao như carbonhydrat, vitamin, chất khoáng và các chất chống oxy hóa như chrysin, pinobanksin, vitamin C, catalase. Giúp thông thoáng lỗ chân lông, ức chế mụn đầu đen, làm mờ sẹo và sắc tố giúp bật tông màu da.
Tốt cho bà bầu và thai nhi
Mật ong có nhiều công dụng thần kỳ đối với đối với bà bầu và thai nhi. Các nguyên tố vi lượng như kẽm, magie và các loại vitamin có trong thành phần của mật ong giúp phát triển não bộ của trẻ khi còn nằm trong bụng mẹ.
Ở giai đoạn mang thai, việc sử dụng mật ong thường xuyên. Giúp tăng cường hệ miễn dịch của mẹ và bé tránh khỏi các bệnh cảm cúm thông thường do thời tiết và các loại vi khuẩn gây ra.
Táo bón trong thời gian thai kỳ ảnh hưởng rất lớn sức khoẻ của mẹ. Bằng phương pháp đơn giản là khi mang thai chị em. Nên sử dụng mật ong mỗi ngày 2 lần sáng và chiều hoà tan với nước để uống sẽ thấy ngay hiệu quả tức thì.
Cách phân biệt mật ong hoa cà phê nguyên chất
Cách 1: Nhỏ thử một giọt mật ong vào ly nước lọc. Mật ong hoa cà phê nguyên chất sẽ không tan trong nước và chìm nhanh xuống đáy ly còn mật ong giả sẽ tan ngay vào trong nước.
Cách 2: Lấy một ít mật ong miết nhẹ trên hai đầu ngón tay để cảm nhận độ mịn. Nếu mật ong có lẫn tạp chất sẽ lợn cợn không mịn như mật ong nguyên chất.
Cách 3: Nhận biết mật ong hoa cà phê nguyên chất bằng cách lấy một ít mật ong cho vào ngăn đá để sau 24h. Mật ong thật sẽ không bị đông lại, sờ vẫn cảm thấy đặc, mịn.
Cách 4: Khi vặn kín nút chai đựng mật ong và để trong khoảng 2 ngày. Mật ong hoa cà phê nguyên chất sẽ tạo ra một khí ga. Nên khi bạn mở nắp ra sẽ có hiện tượng xì nhẹ giống như các loại nước có ga còn mật ong lẫn tạp chất khi mở ra sẽ không tạo khí.
Cách dùng mật ong hoa cà phê
Bạn có thể dùng mật ong hoa cà phê như mật ong thông thường. Đó là dùng cho cả đường uống và bôi ngoài da. Với đường uống, bạn có thể pha 2 đến 3 thìa mật ong vào 1 cốc nước ấm. Uống vào sáng sớm hoặc buổi tối trước khi đi ngủ. Các dưỡng chất trong mật ong sẽ giúp đào thải độc tố trong cơ thể, bổ sung năng lượng tức thì và kiểm soát cảm giác thèm ăn. Nếu uống vào buổi tối, mật ong hoa cà phê. Giúp người dùng ngủ ngon, có chất lượng giấc ngủ tốt hơn.
Bạn cũng có thể kết hợp mật ong trong các công thức làm nước detox để hỗ trợ giảm cân. Dùng như thực phẩm để ăn kèm với các món bánh hoặc kết hợp với các món ăn để gia tăng hương vị và độ thơm ngọt. Đặc biệt là với các món nướng. Mùi thơm dịu và vị ngọt hấp dẫn từ mật ong sẽ khiến món ăn của bạn thêm thơm ngon, bổ dưỡng.
Ngoài ra, bạn có thể dùng mật hoa cà phê ngoài da như kết hợp mật ong với dầu ôliu và sáp ong để điều trị bệnh vảy nến. Thêm mật ong vào các công thức làm mặt nạ dưỡng da, mặt nạ dưỡng tóc….
Tuy nhiên, khi dùng mật hoa cà phê. Bạn chỉ nên dùng 20 – 30g mỗi ngày. Trường hợp có các dấu hiệu dị ứng như mẩn ngứa, nổi mề đay thì nên tham khảo ý kiến bác sĩ.
Mức giá mật ong hoa cà phê hiện nay
Dưới 200.000 đồng/ 1 lít mật ong
Đây là mức giá cực thấp so với mặt bằng chung trên thị trường hiện nay. Chúng ta thử đặt một bài toán về chi phí sản xuất, vận chuyển, lợi nhuận… Với mức giá dưới 200 nghìn một lít thì phải cân nhắc về chất lượng của mật.
Nhiều người tiêu dùng thấy mật giá rẻ, đổ xô mua nhiều. Nhưng lại không chú trọng đến chất lượng cũng như nguồn gốc xuất xứ của mật có đảm bảo hay không. Và với giá bán này, không khuyến khích người dùng lựa chọn mua để tránh “tiền mất tật mang”, ảnh hưởng đến sức khỏe.
Từ 200.000 đến 300.000 đồng/ 1 lít mật ong
Từ 200.000 đến 300.000 đồng là mức giá tầm trung, hiện đang được chào bán rất phổ biến. Mức giá mật ong hoa cà phê này phù hợp với nhiều phân khúc thị trường khác nhau. Người có kinh tế tầm trung hay cao đều có thể yên tâm chọn lựa.
Khoản giá bán này được xem là khá rẻ vì khi xét cả chi phí sản xuất. Vận hành thì nó phù hợp nhất. Nếu một địa chỉ, cơ sở nào đó chào bán bạn với mức giá 200 đến 300 nghìn đồng/ 1 lít mật ong là chuyện bình thường.
Và lúc này, bạn hoàn toàn có thể yên tâm về mức giá tương ứng với chất lượng sản phẩm.
Trên 300.000 đồng/ 1 lít mật ong
Các thực phẩm thiên nhiên tốt cho sức khỏe đều đang được bán ra thị trường. Với một mức giá khá cao thậm chí đắt đỏ. Cũng không ngoại lệ, từ trước đến nay mật ong nguyên chất luôn có giá bán không hề thấp.
Tuy nhiên, với mức giá trên 300.000 thì chủ yếu thuộc Top các loại mật ong rừng nguyên chất, mật ong quý hiếm. Nếu bạn mua mật ong hoa cà phê Đắk Lắk với mức giá từ 300.000 đến khoảng 1 triệu đồng/1 lít thì khá cao so với thực tế và chất lượng sản phẩm.
Mật ong hoa cà phê không chỉ mang đến hương vị đặc biệt. Mà còn chứa nhiều lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên. Từ cải thiện tiêu hóa đến làm đẹp da. Khi được sử dụng đúng cách. Nó có thể trở thành một phần quan trọng trong chế độ chăm sóc sức khỏe hàng ngày của bạn. Tuy nhiên, cần tiêu thụ điều độ để tận dụng tối đa lợi ích và tránh tác dụng phụ không mong muốn. Hy vọng bạn sẽ khám phá và áp dụng mật ong hoa cà phê để tận hưởng những tác dụng tích cực mà nó mang lại.
Vũ Tuyên - Chuyên gia
Tôi là Vũ Tuyên , Giám đốc của Công ty TNHH Pest Shop Việt Nam .
Với nhiều năm kinh nghiệm làm việc trong ngành Phân phối Thiết bị, vật tư Kiểm soát côn trùng dịch hại ( PCO ) , tôi đã và đang Phân phối các Sản phẩm đến từ Mỹ , Đức , Hàn Quốc , Nhật Bản , Thụy Sỹ , Việt Nam ... Với chuyên môn của mình, hi vọng các nội dung tôi chia sẻ trên https:/PestShop.vn/ sẽ giúp quý khách hàng hiếu rõ hơn về sản phẩm của công ty.
PEST SHOP - CÔNG TY PHÂN PHỐI THIẾT BỊ , DIỆT CÔN TRÙNG HÀNG ĐẦU VIỆT NAM
- Đèn diệt côn trùng , Đèn bắt muỗi , Máy hút muỗi , phụ kiện đèn diệt côn trùng ...
- Thuốc diệt mối , thuốc diệt mọt ,Thuốc đuổi rắn , đuổi thằn lằn ,Thiết bị kiểm soát chim , thuốc khử trùng virus, ..
- Thuốc diệt chuột , hộp bẫy chuột , keo chuột , máy đuổi chuột ,bẫy chuột, lồng chuột ...
- Thuốc diệt côn trùng : Thuốc diệt muỗi , thuốc diệt ruồi , thuốc diệt kiến , thuốc diệt gián , ...
- Thuốc trừ sâu, thuốc Bảo vệ thực vật ( BVTV ) , thuốc diệt nhện , Vật tư nông nghiệp ...
- Máy phun côn trùng : Bình tồn lưu , Máy phun sương ULV , Máy phun khói , Máy phun nông nghiệp ...
Tại sao chọn PEST SHOP ?
- Chính Hãng : Bayer ( Đức ), Basf ( Đức ) ,Syngenta ( Thụy Sỹ ) ,Sumitomo ( Nhật ) , Ensytex ( Mỹ ) , Hợp Trí ( Việt Nam ) , SM Bure ( Hàn Quốc ) , … | Giá Rẻ : Cam kết giá rẻ nhất thị trường Việt Nam - Rẻ hơn hoàn tiền 100% |Bảo Hành : từ 1 - 24 tháng tùy sản phẩm
- Hóa Đơn : Có hóa đơn thuế VAT , kiểm định , lưu hành của thuốc | Free Ship : Chính sách Miễn phí phí vận chuyển lên tới 80% các đơn hàng | Kho hàng : Hà Nội - Đà Nẵng - TP.HCM | Bán đa kênh : Shopee , Tiki, Lazada , Sendo, Tiktok Shop , Youtube , Facebook , ....
